Charte MBIM
Charte MBIM
MBIM est une association Loi 1901 qui regroupe des plates formes de distribution de produits bio locaux pour la restauration collective. Ses adhérents et ses partenaires s'engagent dans une démarche de progrès et de concertation entre les différents acteurs, qui vise à dépasser les constats pour “faire société” autour de l'alimentation.
“Manger Bio” : proposer une offre issue d'une production respectueuse de l'environnement qui soit complète, diversifiée et adaptée à la restauration collective, ainsi qu'une gamme de services professionnels et de qualité;
“Ici” : présenter et développer une offre prioritairement locale qui tienne compte de la saisonnalité des productions et permette de structurer des filières, de développer les territoires de manière cohérente et de limiter les impacts environnementaux;
“Maintenant” : pour, dès aujourd'hui, rendre les produits alimentaires de qualité accessibles au plus grand nombre et commencer à répondre aux enjeux qui se poseront demain (en matière sociale, économique et environnementale) en abordant une phase de transition vers des pratiques innovantes;
“Ensemble”: oeuvrer dans un esprit coopératif et de transparence, en impliquant les acteurs du territoire (du producteur jusqu'au consommateur) et en réactivant des savoirs et des savoirs faire autour d'un projet commun.